產品介紹

CRM-Zero-Mus貽貝（紫貽貝）矩陣組織的陰性對照是一種貽貝組織(Mytilusedulis)基質CRM，用于貝類毒素的陰性對照分析。它不存在下列毒素：麻痹性蟲草毒素(PSTs)、軟骨藻酸(DA)及其異構體、岡田酸(OA)和丁藻毒素(DTXs)、氮雜環酸(Azas)、葉松毒素(YTXs)、果膠毒素(PTXs)和裸子植物毒素(健身房)。它適合用于選擇性、尖峰回收和基質匹配校準的分析程序。CRM-Zero-Mus不適合作為螺環內酯(SPXs)和平納豆毒素(PnTXs)的陰性對照，因為這些毒素存在，盡管處于很低的水平。

由于貝類毒素的監測大多是在整個貽貝組織上進行的，因此選擇了一種熱穩定的全貽貝和水的均質液漿作為代表性的對照組織，因此，生物毒素計量學在其他貽貝組織參考物質的生產中已經證明了這一方法的成功。

用于CRM-Zero-Mus貽貝（紫貽貝）矩陣組織的陰性對照的貽貝組織是由加拿大食品檢驗署提供的，2005年4月最后一周從愛德華王子島的新倫敦灣收獲了貽貝。

用約13.5公斤的預煮貽貝制成一種大規模的勻漿制劑.該勻漿是通過復合食品切塊多次通過制備的，加入雙蒸餾水可使最終勻漿率達到85%左右，類似于活動物的新鮮組織，并在勻漿中加入一種抗氧化劑(乙氧基喹啉)。在包裝前用氮氣鼓泡后，在真空條件下對勻漿進行脫氣處理。在裝瓶過程中，將貽貝勻漿與氮氣連續混合沖洗，將勻漿的8g脂肪轉化為氮洗8mL聚苯瓶。灌裝后用氮氣沖洗小瓶，用三氨基聚丙烯薄膜封膜加熱，按順序編號，密封樣品置于+118°C溫度下，用蒸汽蒸餾器加熱20 min。冷卻后，對密封進行修整、檢查，并附上瓶蓋。然后把瓶子單獨加熱，密封在100×165毫米的三胺袋里。

穩定性研究

CRM-Zero-Mus貽貝（紫貽貝）矩陣組織的陰性對照是用生物毒素計量學方法制備的，與以前的貽貝組織勻漿相同。這種貽貝基質的長期穩定性一直是在冰箱(-12°C或以下)中建立的。

認證值

所調查的毒素列示如下(表1)和主要的儀器分析方法。認證的水平對應于我們的方法的檢測極限(LOD)，根據信噪比為3.lf，這種勻漿中的毒素水平低于我們儀器的檢測閾值。此crm可用作陰性對照或用于表1a-c中所示毒素的試驗。有些環亞胺毒素濃度很低(表2)，如果用于這些毒素的應用，應考慮到這些數值。

同質性

由于該組織中沒有明顯的毒素存在，因此沒有對CRM-Zero-MUS進行嚴格的同質性研究。生物毒素計量學在其他貽貝基質CRMS的生產中，采用了傳統的制備和加工工藝。基于這些組織在整個生產過程中被證明具有可接受的同質性，CRM-Zero-Musis的同質性假設。