產(chǎn)品介紹

NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標(biāo)準(zhǔn)品)主要用于驗(yàn)證測(cè)定綠茶（Camellia sinensis）和類似基質(zhì)中兒茶素、黃.嘌呤和元素的分析方法。在為內(nèi)部控制材料賦值時(shí)，SRM 3254 還可用于質(zhì)量保證。該 SRM 的特征還在于其 DNA 序列。一個(gè) SRM 3254 單元由五包組成，每包包含大約 3 克葉粉。

NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標(biāo)準(zhǔn)品) 的開發(fā)是美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院 (NIST)、美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院膳食補(bǔ)充劑辦公室 (NIH-ODS) 和食品藥品監(jiān)督管理局藥物評(píng)估與研究中心 (FDA CDER) 的合作）。遺傳信息的添加是通過 NIST、NIH-ODS、美國(guó)農(nóng)業(yè)部 (USDA) 農(nóng)業(yè)研究服務(wù) (ARS)、AuthenTechnologies (Richmond, CA) 和 American Herbal Pharmacopoeia (Scotts Valley, CA) 之間的合作完成的。

分類學(xué)鑒定：

分類學(xué)特征是 Camellia sinensis，由經(jīng)過培訓(xùn)的植物學(xué)家使用來自原始材料的植物標(biāo)本和來自植物學(xué)認(rèn)證的 Camellia sinensis 的相關(guān) DNA 序列分析確定。相關(guān)的 DNA 序列可在伴隨的 FASTA 格式文件中找到 [1]。與序列中每個(gè)核苷酸相關(guān)的不確定性，以及與作為物種標(biāo)識(shí)符的 DNA 序列相關(guān)的不確定性，以表示規(guī)定值的置信度估計(jì)的序數(shù)標(biāo)度表示（表 1 和表 2）[2] .這些 DNA 序列被用作 Camellia sinensis 的身份數(shù)據(jù)來源。

認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 3 和表 4 提供了 NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標(biāo)準(zhǔn)品) 中兒茶素、黃嘌.呤和元素的認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值，以干質(zhì)量為基礎(chǔ)報(bào)告。NIST 認(rèn)證值是 NIST 具有最高置信度的值在其準(zhǔn)確性方面，所有已知或可疑的偏差來源都已被調(diào)查或考慮 [3]。價(jià)值分配分析由 NIST 和合作實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。兒茶素和黃嘌.呤的認(rèn)證值是各組結(jié)果的同等加權(quán)平均值；元素的認(rèn)證值計(jì)算為 NIST 方法的平均值的平均值和合作實(shí)驗(yàn)室提供的結(jié)果平均值的中位數(shù)（如果適用）。相關(guān)的不確定性以大約 95% 的置信水平表示 [4-6]。

儲(chǔ)存和使用說明

儲(chǔ)存：NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標(biāo)準(zhǔn)品) 應(yīng)在受控室溫（20 °C 至 25 °C）下以原始包裝形式儲(chǔ)存，直至需要。

對(duì)于元素分析，可以重新密封包裝并取出測(cè)試部分并進(jìn)行分析，直到材料達(dá)到其有效期。尚未研究開封包裝中的兒茶素、黃嘌呤和茶氨酸的穩(wěn)定性。

使用：使用前，應(yīng)將一包材料的內(nèi)容物充分混合。要將分析測(cè)定與本分析證書中的認(rèn)證值聯(lián)系起來，應(yīng)使用以下每組分析物的 NIST 分析說明中指示的測(cè)試部分質(zhì)量（請(qǐng)參閱“來源、制備和分析”）。測(cè)試部分應(yīng)在收到時(shí)進(jìn)行分析，并通過確定單獨(dú)測(cè)試部分的水分含量（如下所述）將結(jié)果轉(zhuǎn)換為干重。首次使用未開封的包裝時(shí)，可將水分換算系數(shù)用于樣品。如果使用之前打開并重新密封的包裝，則必須使用推薦的技術(shù)之一測(cè)定水分（參見“水分測(cè)定”）。分析結(jié)果應(yīng)包括他們自己對(duì)不確定性的估計(jì)，并且可以使用參考 7 中描述的程序與認(rèn)證值和參考值進(jìn)行比較。

水分測(cè)定：SRM 3254 的水分含量在 NIST 通過 (1) 在 7 天內(nèi)冷凍干燥至恒重進(jìn)行測(cè)定； (2) 用高氯酸鎂在干燥器中室溫干燥28 d； (3) 在 80 ℃的強(qiáng)制通風(fēng)烘箱中干燥 2 h。對(duì)使用所有三種技術(shù)獲得的未加權(quán)結(jié)果進(jìn)行平均，以確定 (0.9481 ± 0.0029) 克干質(zhì)量/克原樣質(zhì)量的轉(zhuǎn)換因子，用于將數(shù)據(jù)從原樣轉(zhuǎn)換為干質(zhì)量；此值上顯示的不確定性是擴(kuò)展的不確定性 (k = 2)，代表 95% 的置信水平。從水分測(cè)量中獲得的轉(zhuǎn)換因子 (0.14 %) 的不確定度部分包含在認(rèn)證值和參考值的不確定度中，以干重為基礎(chǔ)報(bào)告，在本證書中提供。 

來源、準(zhǔn)備和分析

來源和制備：用于生產(chǎn) NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標(biāo)準(zhǔn)品)的材料以標(biāo)稱 250 μm（60 目）的顆粒形式接收，并在 NIST 進(jìn)一步研磨和篩分至 180 μm（80 目）。將篩分后的材料轉(zhuǎn)移到高純度標(biāo)準(zhǔn)品（查爾斯頓，南卡羅來納州），將其混合、分裝并熱封在氮?dú)鉀_洗的 4 密耳聚乙烯袋中，然后將其與兩個(gè)包裝袋一起密封在氮?dú)鉀_洗的鍍鋁塑料袋中每個(gè)硅膠。包裝后，對(duì) SRM 3254 進(jìn)行輻照（Neutron Products, Inc., Dickerson, MD），吸收劑量為 7.9 kGy 至 9.5 kGy